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6月の酒飲み。 [酒肴]

6月1日(金)はれ。
会社帰りに遅れて駆けつけたのは、めずらしくビアホール。ふだん飲まないような銘柄のビールを飲んだり、びっくりするほどやわらかい肉を、香草入りの塩につけて食べたりしました。初夏のビールのうまさを実感した日。
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6月2日(土)はれ。
うまい刺身を食べたいと思い、地元の店へ。愛媛から直送のカツオの刺身がウリのよう。一人前、盛り合せにしてもらいました。少々値の張るだし巻き玉子もうまかったなぁ。さてお酒は、「春鹿 純米超辛口」「田酒 特別純米」「澤乃井 純米大辛口」の三合。
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6月9日(土)くもり。
「豚肉のトマトソース、ブロッコリーとキノコのソテー、カボチャのバター煮」。カボチャは、あまり食べつけないのですが、バター煮ってうまいなぁ。燗酒はインターバルで、最後は冷酒で〆ました。
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6月23日(土)雨のちくもり。

雨の中、以前から興味のあった「手帳類図書室」というところへ行ってきました。小田急線「参宮橋駅」近く。

その帰り、いつもの店へ。腹ペコだったので、「チーズリゾット、きのことピーマンとソーセージのソテー」をツマミに生ビールを3杯。チーズリゾットはツマミっぽくもあり、悪くない選択だと思いました。
お店の方には申し訳ないのですが、おみやげにいただいた「磯自慢」を飲みつつ、やはりこれもおみやげの「とろつな」の缶詰をつつきました。どちらもおいしかったです。
ホントにごちそうさまでした。
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先週のお弁当。
マヨネーズって、おかずになるなぁ、と思った週。
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アジサイ、ネコ、肉じゃが。 [自然]

ウチの狭い裏庭のアジサイは、去年私が、かなり適当に剪定してしまったので、もう咲かないかと思っていたら、ちゃんと咲きました。暑い日にしおれていたアジサイも、雨の日には元気そうでした。
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チェリーセージも奔放に伸び広がっています。当然、その周りの雑草も伸び広がっていて、雑草の中に花が咲いているといった様子です。今年2回目の草むしり、やらなきゃなぁ...。
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道端でネコが2匹、仲良さそうに毛づくろいをしていました。
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あ、気づかれた。2匹のネコは、柵をくぐって家の敷地へと逃げていきました。
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歩きだして振り向くと、門の陰からこちらをうかがっていました...。
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180623nikujaga.jpg無人販売で買った玉ネギで、肉じゃがを作りました。あわせたのは澤乃井の「涼し酒」。ビールも日本酒も、夏は冷やした生がうまい。というコトで、夏に日本酒の売り上げを伸ばそうと、ここのところ、各酒蔵も夏向けの日本酒を出荷しているように思います。
ごちそうさまでした...。
先週のお弁当。
肉じゃがのジャガイモは、お弁当にも入れました。
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小川、ドクダミ、ひよこ豆。 [自然]

川沿いの遊歩道を自転車で走っている時、川の中を、ひらりひらりと動くモノが見えました。一列に並んで川上へ泳いでゆく魚。素早く動く魚は、水面がまぶしいコトもあり、よく見えません。けれど初夏の日差しが、川底にくっきりと黒い影を作り、影だけが泳いでいるようにも見えました。
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大根の葉っぱで作ったおひたしは、時間が経つと、味がなじんでおいしくなりました。塩もみしたうえに、おひたしにしたので、だいぶしょっぱい。そのまま大根おろしにのせて、ちょうどよいくらいでした。
お通しに出していただいた「ひよこ豆」。これがおいしくて、ちょっと豆を見直しました。ツマミはいつもの「和風小鉢三種」。豚肉とモヤシが、辛子醤油で和えてあって、さっぱりとおいしかった。
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自宅用に酒を買う時は「澤乃井 純米 大辛口」が多いです。私の好みで、コストパフォーマンスに、とても優れていると思います。

ちなみに「だいからくち」と読みます。
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さっそく買ってしまった、期間限定発売の「キリン 一番搾り 超芳醇」。買ってよかった。うまい!

アルコール度数が6%あります...。
そして今年も、八重のドクダミがたくさん咲きました。
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先週のお弁当。
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今週も出来合いのお惣菜ばかり...。
ひさしぶりにエビフライを食べました。

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田植え、大根、サクランボ。 [雑記]

2週間前、水を引き入れただけだった田んぼに、稲が植えられていました。
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いえ、まさに植えられている真っ最中でした。
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夏のような日差しの午後。しぶきを上げて吹き出す水を眺めて、涼を取ります。
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炎天下のアジサイは、少々くたびれたように見えたけど、色づき始めたばかりの花は、元気がありそうでした。このくらいの、色づき加減が好きです。
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畑の脇に、野菜の販売所があります。コインロッカーのような仕組みで、お金を入れると扉が開きます。葉っぱ付きの大根と新玉ネギを買いました。
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その夜は、具だくさん豚汁をツマミにビールを飲みました。塩もみした大根の葉っぱが、青くさいというか、えぐみがあるというか、あまりおいしくありませんでした。半日くらいは経たないと、ダメだよなぁ、と後で気がつきました。
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床屋に行きました。そこのご主人は山形のご出身。「サトウニシキジャナイケレド」と言われつつ、実家から送って来られたという、サクランボをいただきました。果物なんて、めったに食べないモノ。おいしくいただきました。

先週のお弁当。
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その大根の葉っぱは、おひたしにして、毎日お弁当に入れました。時間が経った方が、おいしくなりました。

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田んぼ、竹やぶ、しょうぶ園。 [紀行]

5月20日(日)晴れ。
片づけなければならない、もろもろの雑事を、まったくやる気になれず、自転車に乗ってふらりと出かけた午後。水を引き入れただけの田んぼは、まだ田植えが行われていません。
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流れる川の柵の間を、行き来していた2羽の鳥を、撮ってみたらスズメでした(視力が落ちて肉眼では分からないのです)。
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意外とキレイなジャガイモの花。
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アテもないので、ずいぶん遠くまで来てしまいました。

塩船観音の脇を通り、切り通しを抜ける。

竹の葉の木漏れ日が心地よい。
しょうぶ園のそばまで来てしまったので、料金を払って入園。
しょうぶは咲き始めたばかり。見頃はもう少し先のよう。
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昼ごはんを食べていなかったので、焼き鳥5本と缶ビール。1本だけのつもりが、2本目も買うコトに。

さらにふらふらと、本屋に立ち寄って帰宅。
もろもろの雑事は来週やろう、と思う。

そんなふうに過ごした、初夏の日曜日。
先週のお弁当。
少々仕事が忙しかったけれど、なんとか作りました...。
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