So-net無料ブログ作成
前の10件 | -

梅肉、モノレール、玉川上水。 [紀行]

190914ume1.jpg
何年も前にいただいた梅干しが、冷蔵庫に入れっぱなしで、何とかせねばと、ずっと思っていました。いくつもの梅の、種を取って包丁でたたき、梅肉をたっぷり作りました。そのままの梅肉と、マヨネーズと和えたモノ。海苔も用意しました。
190914ume2.jpg
合わせるのはオクラ、ジャガイモ(シャキシャキ感が残るくらいに茹でました)、鶏むね肉(片栗粉をはたいて茹でました。葛たたきというそうですが、水晶鶏なんてキレイな呼び方もするみたいです)。これらに梅肉をのせ、海苔を巻いて食べました。海苔と梅肉だけでもイケます。いいツマミになりました。
190914monorail.jpg
私が高校生だった頃、モノレールは開業していなくて、立川駅からバスで通学していました。モノレールは、それほどスピードも出ないし、蛇行した線路をのたりのたりと走る様子が、どうも遊園地の乗り物っぽく感じます。

私が高校を卒業して10年後、モノレールは開業しました。
190914josui.jpg
玉川上水駅で降り、上水沿いの緑道をてくてく歩きました。丈高いブナやクヌギの木陰で、多少は涼しいものの、歩くうちに汗が出てきます。

セミの声が弱々しい気がするのは、もう秋だからでしょうか。まっすぐな緑道の、前も後ろも、人影がありません。

玉川上水は、さらさらと流れていました。
190914karasuuri.jpg
西武拝島線をひと駅だけ歩いて、そこから電車に乗りました。とても拝島までは歩けないだろうから、途中で電車に乗ろうとは考えていました。

夕方、咲きかけのカラスウリをいくつか見かけました。花びらの先についている糸のような部分が、ツボミの内に向かってくしゃくしゃと丸まっていました。

開き切っている花は、ありませんでした。
190914sikaniku.jpg
帰りがけ、シカ肉を食わせてくれる、いつもの店に寄りました。
初めて魚を頼みました。カマガリという魚。初めて知りました。その塩焼きと、シカハツ。
それから味付けタマゴ。
この店で、鹿肉メニューを制覇したと思っていたのですが、見逃していた料理がありました。

「野菜とシカ肉の玉子とじ」
次の機会にはこれを。

nice!(31)  コメント(15) 

秋味、紅茶焼酎、青梅ネコ。 [紀行]

190907neko1.jpg
イベント会場を出て、喫茶店に向かう途中。本物のネコが路地をうろうろしていました。蒸し暑かったこの日、涼しい場所を探している様子。ようやく気に入ったらしい、木陰のコンクリートの上に寝そべっていました。
古い映画の看板なんかで盛り上げようとしていた青梅ですが、最近はどうも「ネコ推し」のようで、それもかなり本格的。
190907neko2.jpg190907neko3.jpg
青梅線の線路脇の斜面に、センニンソウが群れ咲いていました。
190907senninso.jpg
このところ、飲み屋に入ると秋味が置いてあるコトが多くてうれしい。あれば、瓶ビールを頼みます。ちょこっとしたツマミを都合してもらえるのも、うれしい。
岩手と青森のお酒をいただきました。
190907akiaji.jpg190907sake.jpg
190907kochachu.jpg
調べてみると、紅茶焼酎というモノもあるようです。作り方は茶葉に焼酎を入れて、1週間ほどおく、と簡単に書かれていました。

戸棚の奥を探してみると、昔もらったルイボスティーの茶葉が出てきました。紅茶ではないけれど、あまり飲む機会もなし、もったいないから漬けてしまおう。
190907kochachu2.jpg
茶葉の入っていた缶には「フレーバーティー」と書かれていました。とても華やかな、甘くてよい香りがします。「フレーバー」というところが今ひとつだったか。
無糖の紅茶のような味を期待していたのですが。

諸事情により、しばらくお弁当はなしです...。

nice!(45)  コメント(23) 

青梅、秋味、カレーポテト。 [紀行]

190831beer.jpg
市内でちょっとしたイベントが行われていたので、ふらふらと出かけました。小さなスペースでしたが、地元の工芸品やら野菜やらが売られ、ビアガーデンになっていました。
しかし暑い...。
カレーポテトをツマミに、地元産のクラフトビールを飲みました。
丸っこい2本の串揚げがカレーポテトです。
190831curry.jpg
市内の釜の淵公園というところに市営プールがあって、子供の頃は泳ぎに行ったものでした。プールの前の売店で売られていたカレーポテトがとても好きで、プールに行く度に食べていました。なつかしい、夏休みの味。
のぼりや看板に「釜の淵名物」とか「青梅っ子のソウルフード」とか、キャッチコピーが書かれていて、そんなふうに思っていたのは、私だけではなかったようだと納得。
190831beer2.jpg
クラフトビール3杯とカレーポテト、ベーコンだけだったので、〆に何か食べようと以前に来た喫茶店に入りました。
カフェではなく喫茶店です。生ビールを頼むとピーナッツをお通しにつけてくれる喫茶店。
〆を食べに入って、とりあえず1杯。
190831udon.jpg
東京Xの肉うどん、だそうです。とりあえず生ビールは2杯飲みました。

外を見ると、どしゃ降りになっていました。
雨が止むまで、もう1杯飲もうかと思案しつつ、しばらくぼんやりしていました。
中元でもらったプレミアムモルツを飲み終わらないうちに、秋味の季節がやってきました。
スーパーで見かけたので迷わず購入。そういえばここのところ、朝晩が涼しくなりました。
秋が来ましたね...。
190831premium.jpg190831akiaji.jpg

先週のお弁当。
190831obento1.jpg先週は夏季休暇を取りました...。

nice!(46)  コメント(28) 

夏酒、ケーキ、キーボード。 [酒肴]

190824sawane.jpg
ある日の家飲みは、夏のお酒。

青い四合瓶で、ラベルも青を基調としていて、とても涼しげ。
赤いサワガニが、ワンポイント。
適当に刺身をツマミにして。
190824tare.jpg

焼き鳥は、たいてい塩ばかりで食べていますが、たまにはタレで。

つくね、カシラ、しろ。

ホッピーセットは3杯飲むのが毎度のコト。
コーヒー焼酎で、あまりにひっぱるのも何なので、このヘンで。
黄緑色のモノは、ずんだのおはぎです。黒いモノは、チョコミントのシュークリーム。
初めて食べたけど、ずんだのおはぎ、おいしかったなぁ。
コーヒー焼酎は、ほぼ甘いモノで飲みました。
190824coffeechu1.jpg190824coffeechu2.jpg
いつもの店で、誕生日のお祝いがありました。ごはんで作ったホールのケーキ、
と9種類のプチケーキ。ごはんとケーキをツマミに飲んだ日。
190824cake1.jpg190824cake2.jpg

190824keybord.jpg
知らぬ間に汚れたり(モノを食べながらPCを使ってるからだけど)、キーの間にホコリがたまったり。
たまに掃除をします。
ホコリを取り除いて、キートップは洗剤で水洗いをして乾かします。
あー、なんかスッキリした。

先週のお弁当。
マヨネーズをよく使った週でした。
190824obento1.jpg190824obento2.jpg
190824obento3.jpg190824obento4.jpg

去る8/18で、ブログを開設して14年が経ちました。15年目に突入です。このところ、開設記念日を迎えるたびに、よくもまぁ、こんなに続けたなぁ、という感慨がわき起こります。「文章修行」のつもりで始めたブログでしたが、訪問くださる方々との交流が楽しくて続いたのは、言うまでもありません。ありがとうございます。
今後とも、よろしくお願いいたします...。
190824anniversary.jpg
nice!(46)  コメント(32) 

栗、オクラ、コーヒー焼酎。 [自然]

午後6時半。中野ふれあいロードから見上げた、真っ白な大きな雲。入道雲のようではありません。その10分後。お薬師様の境内から見上げた同じくもが、赤く染まっていました。
190817kumo1.jpg190817kumo2.jpg
飲む時は、いつも「飲みプラン」を考えます。この日、新入荷のチーズと焼きうどんで迷いましたが、焼きうどんと生ビールにしました。そして塩辛と日本酒。
「天明 さらさら純米」。夏のお酒です。
190817udon.jpg190817tenmei.jpg
190817coffeechu3.jpg

コーヒー焼酎にアイスクリームを入れたら、コーヒーフロートみたいになって、いいかも。

なんて、安易に考えてやってみたら、どうも見た目が今いちで。
家の裏手にある大きな栗の木に、青々と大きな葉が茂っています。
新緑のようにあざやかなイガも、たくさん生っていました。
190817kuri.jpg
畑のオクラにキレイな花が。オクラもたくさん生っています。
オクラって、天を衝くように生るんですよねぇ...。
190817okura.jpg

先週のお弁当。
190817obento1.jpg190817obento2.jpg
190817obento3.jpg
出来合いのお惣菜ですが、いろんな野菜入りのオムレツ、おいしかったなぁ。

nice!(47)  コメント(25) 

焼きナス、塩辛、和菓子。 [酒肴]

ハキダメギクの群れ咲いているところを撮ろうと、ヒザまづいてカメラを構えていたら、葉っぱの間をちょこちょこ動くモノがありました。小さなアマガエルが数匹。そのままアマガエルを追いかけましたが、撮ること能わず。
190810hakidame.jpg
190810neko.jpg
畑の真ん中に置いてある焼却炉。
これ、初めて見た時は、ちょっとドキッとしましたよ。
190810nasu.jpg
少し前、ナスづいていた頃。丸ごとの焼きナスを、お店で頼みました。炭火で焼かれる網の上のナスが、カウンターの席から見られて、そのビジュアルだけでもうまそうでした。もちろん、食べやすいように切ってくれているワケですが、「丸ごとのナス」という感じが伝わる盛り付けは、ないものか。
8月の1ヵ月だけ、都内某所の勤務になってしまいました。というワケで、金曜日の帰り早々にいつもの店へ。ひさしぶりの「赤武」を塩辛で。
190810akabu.jpg190810siokara.jpg
190810coffeechu.jpg
コーヒー焼酎の第2弾ができあがりました。
前回はエクレアといただきましたが、今回は和菓子で。
水ようかんと水まんじゅう。

アルコールが入っているコトを忘れそう...。

先週のお弁当。
中元にいただいたハムやらソーセージやらが、消費期限間近になっていたので、
あわてて使いました。
190810obento1.jpg190810obento2.jpg
190810obento3.jpg190810obento4.jpg
nice!(50)  コメント(26) 

コーヒー焼酎、梅雨明け。 [酒肴]

先日お店で飲んで、いたく気に入ったコーヒー焼酎。
レシピを調べてみると簡単そうでした。
左が漬けた直後。右は丸5日後。
ずい分と黒くなっちゃってダイジョブか、と思いましたが...。
190803coffeechu1.jpg190803coffeechu2.jpg
おいしかった(手前味噌でスミマセン)! コーヒー豆の選び方など分かりませんが、「ダークチョコのようなコク」「深炒り」といった文言で選びました。
ツマミは、プチエクレア。
190803coffee.jpg190803coffeechu3.jpg
190803coffeechu4.jpg
ちょうど、中野のいつもの店へ行く土曜日だったので、持ち込みました。この日、夜半に台風が通過するという予報でしたが、夕方の時点では雨は降っていません。出かけないという選択肢はありませんでした。
1907803tofu.jpg


日本酒に切り替えて、冷やっこなどをツマミながら。まだコーヒー焼酎は残っていますが、そればかり飲んでしまっても申し訳ないし、他にご来店するお客様にもおすそ分け、というコトで。
190803coffeechu5.jpg


あと60グラム、豆が残っていたので、追加で漬けています...。
翌日、台風一過の快晴。風が強く吹いています。ひさしぶりに青空を見たような気がして気持ちよかった。この後いきなり夏本番。急にうだるような暑さになりましたね...。190803sora1.jpg
夜半の雨で水量の増えた用水路から、田んぼに水が流れ込んでいました。
190803tanbo.jpg
その日の夕方は、キレイな夕焼け(というほど焼けていませんが)も見られました。
190803sora2.jpg
190803gingerale.jpg
前記事で「ウィルキンソンのジンジャーエール」に言及している方が多かったので。「ブレナム ジンジャーエール レッドキャップ」。ご存知の方もいるかと思いますが、世界一辛いジンジャーエールと言われているそうです。確かに辛かった。5年前に、たまたま買って飲んだモノです。

先週のお弁当。
ワケあって、お弁当は2回です...。
190803obento1.jpg190803obento2.jpg
nice!(49)  コメント(31) 

梅雨の中の夕餉。 [酒肴]

190727wil.jpg
ウィルキンソンのジンジャーエールが好きで、でも売られている店が、なかなかなくて、ウチの近所のディスカウントショップで売られているのを発見した時には、喜びました。しかも4本300円(確か)。
4本ずつ購入しに行きます。
190727sisito.jpg
去年の夏、シシトウを食べるのを忘れました。今年は早めに食べておこうと。グリルで焼いて、カツオ節と醤油をまわしかけて完成です。食べた中に「当たり」のシシトウはありませんでした。
190727asari.jpg
夏の食材、というワケでもありませんが、ひさしぶりにアサリをバター炒めにしました。
190727nasu1.jpg
鷹の爪とニンニクがあまっていたので、ゴマ油でナスと炒めました。醤油をかけてできあがり。火を通しすぎて、かなりヘタってしまいました。食べ切れなかった分を翌日食べたのですが、次の日の方が、ゴマ油の香りがたってて、おいしかったなぁ。
190727nasu2.jpg
鷹の爪とニンニクが、まだあまっていたから、というワケではなく、もう1度同じモノを作りました。電子レンジでやわらかくしてから、ゴマ油で炒め、前回より気持ちシャキッとしているように見えます。
190727kusijin1.jpg
このところ、家でばかり飲んでいたのは、雨降り続きで、外へ飲みに出る気にならなかったからです。ひさしぶりの外飲みは、地元のいつもの店。串焼きの後は馬刺しと芋焼酎。
190727kusijin2.jpg
箸袋で作った箸置き。
店の名前が印字されています。

先週のお弁当。
また、特大カニカマを買ってしまった...。
190727obento1.jpg190727obento2.jpg
190727obento3.jpg190727obento4.jpg
nice!(49)  コメント(31) 

深大寺ほおずき市。 [紀行]

半夏生の季節です。神代植物公園の分園、水生植物園でも半夏生が今や盛りでした。
この特徴的な葉っぱばかりを気にしていたけれど、花はどの部分なのだろう?
調べてみたら、この「穂」みたいな部分が花のよう。
雨もよいの日でしたが、私が深大寺にいる間、雨は降ってきませんでした。
190720hangesho.jpg
この日はほおずき市でしたが、天気のせいか人出も少なく、混んでないのはよいのですが、活気が今ひとつといった様子。楽しみにしていた手作り市も、天候不順のため中止でした。
190720hozuki1.jpg190720hozuki2.jpg
190720sobagaki.jpg入った蕎麦屋で、とうもろこしの天ぷらと揚げそばがきをツマミに飲みました。奥の丸っこいのが揚げそばがきですが、結構ボリュームがあって、生ビールを2杯飲んだ後の、〆のもり蕎麦を食べるのに苦労しました。蕎麦を食べるのだから、そばがきはなくてもよかった。とうもろこしの天ぷら、おいしかったです。
190720daruma.jpg

その蕎麦屋に置かれてあったダルマの石像。
顔がちょっとコワイ印象になっているのは、歯をむき出しているからだと思います。

口を開けて、歯を見せているダルマって初めて見た。深大寺は、盛大なだるま市も開かれているところです。
塩辛は深漬けが好きです。
深漬けの塩辛と高知のお酒「船中八策(超辛口・純米)」をいただきました。
ちびちびつまんで、ちびちび飲む。
川上弘美と内田百閒の、ゆらりとした夜でした。
190720hassaku.jpg190720siokara.jpg

先週のお弁当。
190720obento1.jpg190720obento2.jpg
190720obento3.jpg
小さな、焼き明太子が入っています...。

nice!(46)  コメント(28) 

雨の休日。 [甘味]

190713cake.jpg雨の休日の午後。甘いモノを食べながら、読書をしようと思いました。雨音が耳ざわりなくらいの、篠突く雨でなければ、雨の日の室内はなんとなく落ち着きます。近所のケーキ屋で、モンブランに心惹かれましたが、チョコバナナケーキとプリンを買い込みました。「Ome Blue」という文字が見えます。町おこしの取り組みの一環、PRです。
190713choco.jpgそのケーキ屋で、わさび入りのチョコレートが売られていました。興味本位で購入。少々緑色が使われているところに、わずかにわさびを感じますが...。辛くはありません。ほんのりわさびの風味がします。この歯ざわりはなんだろう? というくらいの、わさびの葉が入っていました。
190713milkhall.jpg
先週土曜日のコト。
レトロっぽい雰囲気をウリにした飲み屋って結構あって、私も何軒か行ったコトがあります。

その中でもこのお店、秀でて濃い店でした。

ごちゃっとした物量と、置かれているモノのセンスに圧倒されます。
190713coffee.jpg
このランプシェード、花柄の片手鍋、数字の書かれたパネルがパタンと倒れるデジタル時計(分かります?)、壁一面のレコードジャケット。

それはそれとして、コーヒー焼酎をロックで飲んだのですが、これも今まで飲んだ中で、一番おいしかった。これを飲みに、また行きたいくらい。
190713tako1.jpgそして、タコさんウィンナー...。

この雰囲気の中で飲んでいたら、この後、当然(?)カラオケに行く流れに。

終電でもなく、無事下車駅に着いた時には、小雨がパラついていました。

楽しいひと時、ありがとうございました。
190713tako2.jpg
タコつながりで(というワケではありませんが)、翌日は「半夏生のタコ」を食べました。タコぶつを日本酒と。

半夏生のこの時期に、五穀豊穣を願ってタコを食べる風習があるとか。というコトを、つい最近Hideさんの記事で知ったモノで...。

先週のお弁当。
190713obento1.jpg190713obento2.jpg190713obento3.jpg190713obento4.jpg190713obento5.jpg
例の厚揚げ、また買ってしまった...。

nice!(49)  コメント(26) 
前の10件 | -