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夕焼け、オクラ、秋味。 [自然]

先週末の関東地方。日曜日だけ台風の影響から免れ、その日は朝から草野球の試合でした。結果は今ひとつ(大敗)。家に帰り、ビールを飲んで昼飯を食べ、昼寝をすると、ビックリするような夕焼けが見られました。
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わざわざ、いつもの田んぼの方まで見に行きました。ちょっと不気味でしたが、朱の入った水墨画のようでもありました。三脚を立て、ゴツイカメラを構えている人も。
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160827okura1.jpg無性に夏野菜が食べたくなり、シシトウが食べたかったのですが、売り切れたのか見当たらず、オクラにするコトにしました。辛味大根が安かったので購入しましたが、大根は冬のモノだったか。辛味大根は、旬ではないせいなのか、汁気がなくてあまり美味しくなかったなぁ。
160827okura2.jpg畑で見かけた、オクラの大輪の花。
160827okurana3.jpgさらに残ったオクラは、オクラ納豆で、ご飯のおかずに。シシトウに比べると、今ひとつパンチが足りないように思いました。
160827ramen.jpgままかりをもらった時、オマケに岡山ラーメンもいただいていました。
160827akiaji.jpg酒屋にビールを買いに行ったら、早くも秋味が売られているのを発見。
もう8月も末かぁ...。

朝晩に吹く風に、秋の空気が感じられる、今日この頃の青梅です。
夏が終わってしまいます。

先週のお弁当。玉子焼きに、ちょっと醤油を入れ過ぎて、しょっぱかったです...。
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ドクダミ、アジサイ、ブリ。 [自然]

其処彼処で、ドクダミを見るようになりました。名前もさることながら、その匂いや、ワリと湿ったところに繁茂する様子から、あまりイメージが良くないのかもしれません。
以前に入った喫茶店で、おそらくその辺りで取ってきたであろうドクダミが、一輪挿しに生けてあったのは、とてもいい様子でした。
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ウチでは今年もまた、八重のドクダミが咲きました。
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160618daikon.jpg今度は、安く売られていたブリのアラを買ってしまいました。ブリのアラと言えばブリ大根。全然季節にそぐわないところですが、今年の冬は作っていなかったので、ひさしぶりに作りました。
下処理をいい加減にしたせいで、少し臭みが残ってしまった...。
160618buri.jpgまた別の日。
残ったブリは、カンパチ同様塩焼きに。
アジサイも盛りを迎えていました。何だか線香花火みたいに変わった形、と思いつつ撮影。
(アジサイだよね?)
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先週のお弁当。
何年ぶりだろう。ひさしぶりに、かなりの寝坊をして、ギリギリの時間にあわてて家を飛び出しました。当然その日は、お弁当がありません。
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ジャガイモ、ガビチョウ、アオヤギ。 [自然]

関東甲信越地方の梅雨入りが発表されたのは、先週のコト。いつもの田んぼには、小さな苗が植えられている場所もちらほら。濃い緑の葉を茂らせるジャガイモ畑にも、意外とキレイな花が咲き、新ジャガの季節を感じさせてくれました。
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下生えの中をガサゴソと、動く音がします。多分鳥が歩いているのだろうと、カメラを構えて音のする方を、じーっと注視していましたが、現れたのはガビチョウでした。ちょっとガッカリ。
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※多摩動物公園にて。

160611aoyagi.jpgその日は家飲みするつもりで、アサリと春キャベツで酒蒸しを作ろうと考えていました。スーパーへ行ってアサリを見ると、何とも小振りなモノばかり。思わず、その隣にあったアオヤギを購入しました。まずまず美味しくいただけましたが、やっぱりアサリの方が良かったかな。料理というのは、ちゃんとワケあって、その食材も決まっているみたい、と納得した日。
160611reisyu.jpg前記事で食べていた「とても固い豆腐」。その時いっしょに飲んだ冷酒は、この時のために、昼間から冷蔵庫で冷やしておいたモノでした。暑い日で、冷たい日本酒で一杯やろうと、昼間から決めていたのでした。夏によく登場する、琉球グラスの徳利とお猪口で。
160611kanpati.jpgおそらく、半端に余ったカンパチの部位を、まとめてアラとして、売っていたのだと思います。スーパーのアラのコーナーで安く売られていたので、買って来て塩焼きにしました(加熱用と書かれていたので)。十分な酒のツマミでした。

ごちそうさまでした...。

先週のお弁当。
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160611obento5.jpgその、残ったカンパチを、照り焼き風にして、お弁当に入れてみました。結構良かった。

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セージ、エンゴサク、マレーバク。 [自然]

夏草が、おおっぴらに伸び始めるには、時期尚早だと思われますが、雨が降ったり、初夏のような日差しだったりと、良い環境に恵まれて、かなり好き放題にやり始めました。狭い裏庭の雑草を引き抜くついでに、チェリーセージの枝も切りました。切り落として束ねた枝からは、とても良い、ハーブの匂いがしました。
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葉の形を見ると、ムラサキケマンのように思われますが、花の形がどうも違う。エンゴサクの仲間の花の形は、どうも私にある種の妖怪を連想させます。エアコンの室外機のとなりに咲いていました。伸び放題だったバラの枝も切ったのですが、予想通り、手にバラの棘をさしました。バラの棘ってスゴク痛いですね...。
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160528syobuen.jpgもう菖蒲が咲いている時期かな、と、近くの「しょうぶ園」に行ってみたのですが、入口にチェーンが渡されており、閉園しているようでした。まだ早かったのか?
ネコが、お腹を上にして寝ている姿を見たコトはあります。仰向けに寝るのは人間だけかと思っていたら、案外いろいろな種類の動物が、そのように寝るみたいです。ワラルーというワラビーの仲間だそうで。
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マレーバクは、子供のウチは、イノシシのウリ坊みたいな模様だというコトを知って、驚きでした。
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※多摩動物公園にて。

160528gyoza.jpg餃子には、醤油やラー油や酢をつけるのが定番ですが、酢とコショウのみ、という食べ方を聞いて、それは美味そう、かも、と思い、某チェーン店で試しました。なるほど、確かに面白い。たまに変化球的に食べるのに、いいかな。
160528curry.jpgずい分前に買って来た、ジャガイモ、玉ネギ、ニンジンが、だいぶ古くなってきました。この取り合わせなら、当然カレーでも作ろうかという流れになり、何というか、ごくフツーのカレーが出来上がりました。

ごちそうさまでした...。

先週のお弁当。
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160528obento5.jpgというワケで、そのカレーをお弁当にも入れてみました。

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レンゲ、ツバメ、ソラマメ。 [自然]

かつてレンゲ祭りが行われていた田んぼで、ちらほらと、その名残が見えました...。
などという記事を、少し前に書きましたが、その後、行ってみると、幾枚かの田んぼに、結構たくさん咲いていました。
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その田んぼの上をツバメたちがたくさん飛び回り、それをカメラで狙ってみるものの、なかなか撮れるものではありません。というワケで、電線にとまっているところを...。下から見上げた時に、真っ赤なのど元が見え、唐突に昔どこかで読んだ、斉藤茂吉の歌を思い出しました。
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160521yakimentai.jpg最寄り駅近くの、チェーン居酒屋のカウンターで、1人焼き明太子をつつきながら、燗酒を飲んだ夜もありました。
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どうもこの頃、偶然なのか、流行りつつあるのか、入る店でことごとく赤星に出会います。コップに注いで、グーッとここまで空けてしまってから撮った1枚。
スーパーにソラマメが並び始めました。
初夏のような陽気が続き、その日は夏らしいツマミで家飲み、というプランでいくコトにしました。
夏らしいと言っても、ソラマメと冷奴だけですが。
ごちそうさまでした...。
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先週のお弁当。
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160521obento5.jpg茹でた新じゃがを、砂糖醤油に和える。
あまりに簡単だけど、意外とイケる。

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新じゃが、タケノコ、ワラビ。 [自然]

1ヶ月ほど前、ヒメオドリコソウでいっぱいだった裏の畑は、今やハハコグサが我が物顔で咲き乱れています(と言うほど、派手な花ではありませんが)。
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その黄色の中に、ゆらゆらと儚げに、マツバウンランが咲いていました。
毎年繰り返し、同じ風景が見られます。
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もうだいぶ萎れているシロツメクサの上を、せっせと忙しなく飛び回っているアオスジアゲハを見たのは、「府中郷土の森博物館」でした。
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すっかり初夏の日差しです...。

160514jagaimo.jpgスーパーで見つけた新じゃがは、丸のまま皮つきで塩ゆでにするのが美味そうだ、と、切らずに茹でたら、中の方が少々固いままでした(このまま、かじりつきました)。
160514warabi.jpg親戚からいただいたタケノコは煮付けてあって、びっくりするくらいやわらかくて瑞々しく、ワラビは、シャキッと味が染みています。酒のツマミとして、あっという間に食べてしまいました。

ごちそうさまでした...。

先週のお弁当。
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160514obento5.jpg万能ねぎがあったので、刻んで玉子焼きに混ぜ込んでみました。

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ハナミズキ、ムサシノキスゲ、赤星。 [自然]

ここら辺りは街路樹にハナミズキが植えられているコトが多いらしく、大ぶりで目立つその花が、一斉に咲いている様子がよく見られます。好天の休日...風薫る季節になりました。
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タンポポが咲く直前のツボミは、あの細い花びらが丸く固まるみたいに、玉のようになっているんですね。ほぐれるように、順繰りに開いていくようです。
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ひと目見て、ニッコウキスゲと思いました。こんなところにも咲くんだ?
説明板を見ると「ムサシノキスゲ」と書かれています。
この辺りにのみ分布する、ニッコウキスゲの変種だとか。
ココは「府中郷土の森博物館」。広々とした公園に、博物館と移築された復元建築物があります。
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広い園内をぶらぶら歩いていたら、ココにも「まいまいず井戸」を見つけました。
そんなGW最初の三連休...。
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160507aspara.jpgとてもとても、フツーで家庭的な料理ですが、お店のメニューで見たら、つい注文したくなってしまいました、アスパラベーコン巻き。アスパラガス、美味しいよなぁ...。
160507akahosi.jpg先日、友達同士で入った居酒屋で、最近気に入っている、赤星が置いてあったので、すかさず注文しました。お店ではいつも生ビールを頼みますが、瓶ビールを小さなコップに注いで、ひと息にグーッと空けるのも、この時期、気持ち良いかも。

先週のお弁当。
出勤がカレンダー通りだったので、お弁当は2回です。
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さくら巡り。 [自然]

町を歩いていると、あちこちで色とりどりに咲いている花を見るようになり、すっかり春になったコトを実感している、今日この頃。見事に大きな真っ白なユキヤナギが、振り乱すように枝を方々へ広げていました。
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散歩道のそばを流れる川の、花筏がとてもキレイだと感じたのですが、写真で撮ったモノは、そうでもない...。飲むばかりでなく、ちゃんと桜を観賞しようとぶらぶら出かけたのでした。
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保育園や小学校の庭に咲く桜を眺めつつ、いつもの田んぼの散歩コースへ向かうと、遠くに大きな桜が1本咲いているのが見えました。
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そばに寄ってみると、ホントに大きい。半分くらい散りかけでしたが、立派なモノです。
ココでお花見した人、いたかな?
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道の隅っこに降り積もった花びらも、重なりあった薄いピンク色が、グラデーションのようで、それなりにキレイに見えるから不思議です...。
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160416curry.jpgああそういえば、ずっと冷凍しておいた、最後に残った例の鹿肉は、鹿肉カレーになりました。

先週のお弁当。
練り物って、意外とお高いんですね...。
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ヒメオドリコソウ、ツグミ、干物。 [自然]

そういえば裏の畑に(ウチの畑ではありません)去年、ヒメオドリコソウが群れ咲いているのを見た覚えがあります。ふと目をやると、今年もたくさんのヒメオドリコソウが。いい眺めだなぁ...。
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せっかくなので近づいてよく見ました。
花が、葉の間から勢いよく飛び出しているようにも見えます。
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その先にある畑にはネギが植わっており、そばではツグミがエサを探していました。
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ここのところ弁当に入っていた干物は、お土産にいただいた、サバのみりん干しとアジの干物でした。家でアジを焼き、皿に盛った時、皮と身、はてどちらを上に向けるのが正しいのだろう?と思ってしまいました。
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井の頭公園の池は、2月に行った時、水が抜かれていました。「かいぼり」と言って、水質改善や生態系の回復を目的に、数年に1度水を抜くそうです(前記事で行った時には、水は戻っていました)。
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先週のお弁当。
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160402obento5.jpg玉子焼きにぶなしめじを混ぜてみたのですが、ちょっと食べにくかった...。

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井の頭公園散策。 [自然]

3月21日(月)晴れ。
東京に開花宣言が出た、とても暖かだったこの日、井の頭公園のソメイヨシノも、数輪花をつけていました。
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満開のしだれ桜は、下から見上げると桜のシャワーのよう。
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ヒヨドリが、ミョウな感じに首をひねって、カンヒザクラの蜜を吸っています。
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写真やぬいぐるみではカワイイのに、実物のカピバラは、とてもデカく、なるほど確かに「最大のネズミ」という話がうなずける様子。期待が大きかっただけに、なんだか、かわいく、ない...ような。
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リスって、こんなふうに穴を掘って、エサを埋めるんだ...。
やっぱり力を入れる時は、グッと足を開いて腰を入れるんですね。
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リス園のケージの中には、ヤマガラもいました。
飼われているのか、勝手にどこからか入り込んできたのか。
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でもココで一番の目玉は、モルモットと触れ合える、このコーナーだと思いました。
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昼間から、二度づけ禁止の串揚げの店で飲み食いするのは、気分の浮き立つコトでした。
そんな、開花宣言の出た日。
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先週のお弁当。
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160327obento3.jpgグリルでホイル焼きにしたキノコを入れてみました。

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